Tradicionales

El Urogallo

Cosgaya, Camaleño
Desde 32€
Domicilio
Barrio Areños, s/n
39582 Cosgaya, Camaleño
Teléfonos
+34 942 733 077
Apertura y cierre

Cierra del 12 al 26 de diciembre.

De un vistazo

El nombre de este restaurante deja clara su evidente vocación cinegética y regional; caza como ornamentación en las paredes y como una de las propuestas de referencia en las mesas, donde convive con otras carnes, notables arroces y golosos postres. El vino merece un espacio destacado tanto en la carta como en su vinoteca.

Especialidades

Además de las populares alubias con caza y el cocido lebaniego, pierna de corzo rellena de ibéricos, solomillo de jabalí, carpaccios y pastel de pato en hojaldre.

Chef

Florin Birca

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