Gastronómicos

Cenador de Amós

Villaverde de Pontones, Ribamontán al Monte
Domicilio
Plaza del Sol, s/n
39793 Villaverde de Pontones, Ribamontán al Monte
Teléfonos
+34 942 508 243
Apertura y cierre

Cierra domingos noche y lunes.

De un vistazo

Este restaurante, ubicado en una casona-palacio del siglo XVIII, es la culminación del periplo profesional de Jesús Sánchez. En 2017 cuenta con dos estrellas Michelin y tres Soles en la guía Repsol. La piedra, las maderas nobles y el tratamiento de la luz dan personalidad propia a los comedores. Cocina de autor, perfecta, pensada y trabajada con mimo. Amplísima y bien seleccionada bodega.

Especialidades

Raviolis de cigalas con estofado de marisco y verduras. Salteado de bogavante y cus-cus con un aderezo de vinagreta. Lomo de vaca pinta, costra de maíz y reducción de cebollitas.

Chef

Jesús Sánchez

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