De Mercado

Hoyuela

Santander
Desde 33€
Domicilio
Av. de los Hoteles, 7
39005 Santander
Teléfonos
+34 942 282 628
Apertura y cierre

Abre todos los días.

De un vistazo

Maderas nobles y un marco de clasicismo, ligeramente afrancesado, dan carácter al restaurante del hotel Hoyuela. En la carta, toques de modernidad sobre una base tradicional con las materias primas de la cocina cántabra como punto de partida. Una bodega bien definida constituye el complemento ideal de un servicio y una carta que, como el propio edificio, recuerdan constantemente el ambiente turístico de la belle epoque.

Especialidades

Arroces, sabiamente construidos, y pescados, delicadamente tratados, por el jefe de cocina Miguel Martínez.

Chef

Miguel Martínez

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