De Mercado

El Palacio

Tanos, Torrelavega
Domicilio
Joaquín Fdez. Vallejo, 192
39316 Tanos, Torrelavega
Teléfonos
+34 942 801 161
Apertura y cierre

Cierra domingos noche y lunes todo el día.

De un vistazo

Renovación de un local tradicional que dio un salto generacional hasta convertirse en uno de los referentes actuales de la cocina cántabra. Ubicado en un chalet reconstruido, ha buscado en la decoración personalizar sus cuatro comedores con estilo, colores y mobiliario diferentes. “Cocina de fusión”, una interpretación de las técnicas tradicionales y una presentación moderna de los platos. 230 referencias en bodega.

Especialidades

Mollejas de lechazo, setas, langostinos con azafrán y hojaldre. Lubina y cigala braseada, patata en pimentón y caldo de cigala. Cochinillo confitado, infusión de naranja y bizcocho de zanahoria. Degustación de chocolates.

Chef

Jesús Palacio

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